امتیاز شما :
امتیاز :

يکشنبه ۲۶ اسفند ۱۳۹۷ ۱۱:۵۱

دانستني هاي مهم تغذيه

توصیه های مصرف سبزیجات

آنتی اکسیدان­ها مواد سلامت بخشی هستند که در سبزی ها و میوه ها وجود دارند




۱-آنتی اکسیدان­ها مواد سلامت بخشی هستند که در سبزی ها و میوه ها وجود دارند

۲-شادابی وسلامت پوست، کاهش فرآیند پیری و مبارزه با عوامل سرطان زا از مهمترین خواص سبزی ها و میوه ها است.

۳- سبزی ها منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند که نقش مهمی در پیشگیری از سرطانها دارند.

۴-سبزی ها به دلیل داشتن فیبر نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر مانند دیابت، قلبی- عروقی، انواع سرطان و چاقی دارد.

۵-قبل از مصرف غذا سالاد با سبزیجات متنوع یا همراه غذا سبزی خوردن مصرف کنید.

۶-در رژیم غذایی روزانه و هنگام تهیه غذاها از سبزیجات  تازه استفاده کنید.

۷-افراد دیابتی حتما در وعده های غذایی شان سبزیجات را فراموش نکنند.

۸-از کودکی با اضافه کردن سبزیجات به غذای کودکتان او را با سبزیجات آشنا کنید تا به مصرف سبزیجات عادت کنند.

۹-کودکانی که  در سن رشد  هستند مصرف فراوان سبزیجات برای آنها اهمیت فراوانی دارد.

۱۰-از  ساندویج های خانگی که حاوی سبزیجات مختلف هستند به عنوان میان وعده برای فرزندتان استفاده کنید.

۱۱-سبزیجاتی مثل اسفناج بهتر است بدون آب و با حرارت کم پخته شوند.

۱۲- لوبیا سبز، نخود فرنگی، هویج، چغندر، کدو حلوایی و کدوی خورشتی باید به صورتی پخته شوند که در انتهای طبخ، آب افزوده شده کاملاً به خورد آن رفته باشد.

۱۳-روزانه از سبزی های سبز تیره مثل سبزی خوردن، اسفناج ، برگ های سبز کاهو و ... مصرف کنید.

۱۴-از سبزی های نارنجی و قرمز رنگ مثل هویج، کدو حلوایی، گوجه فرنگی و ... بیشتر مصرف کنید.

۱۵-سعی کنید از انواع مختلف سبزی ها در برنامه غذایی خود استفاده کنید.

۱۶-مصرف سبزی های  کنسروشده را محدود کنید زیرا حاوی نمک هستند.

۱۷- یادتان باشد بهترین روش برای پخت سبزیجات  بخار پز کردن است.

منبع:www.salamattv.ir


کلمات کلیدی : سبزيجات-فيبر-آنتي اكسيدان

نسخه چاپی
حامیان مجله